Henrique Aranha Fogaça (Piracicaba, 1º de abril de 1974) é um chef de cozinha, empresário, skatista e cantor brasileiro, conhecido por ser um dos jurados da versão brasileira do talent show MasterChef, transmitido pela Band. Além disso, Fogaça é vocalista e compositor da banda de hardcore Oitão.

Em 2016, Fogaça ganhou um programa solo de televisão: ele é a estrela do programa “200 Graus”, exibido pela Discovery Home & Health.

Em 2017, Fogaça lançou seu primeiro livro, intitulado “Um Chef Hardcore”, que trata-se de um relato autobiográfico que mistura momentos de sua vida com 30 receitas assinadas por ele.

Atualmente é Jurado do Programa MasterChef Brasil, MasterChef Junior e MasterChef Profissionais Brasil na TV Bandeirantes.

Prêmios:
2008 – Prêmio Revista “Veja SP” – Chef Revelação
2009 – Prêmio Revista “Prazeres da Mesa” – Chef Revelação
2009 – Prêmio Revista “Paladar – O Estado de São Paulo” – Prêmio Paladar de Melhor Carne
2015 – Prêmio “Men of the Year” da Revista GQ – Gastronomia

Livro
2017 – Um Chef Hardcore

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